Banketbuffet [kalt]

Parmaschinken mit Galiamelone
Cocktail von Grönlandshrimps
Entenbrustfilet tranchiert
Hänchenbrustfilet
Roastbeaftaschen mit Remouladensauce
Hasenrückenfilet mit Cumberlandsause
Kalbsmedaillon auf Crouton
Rindertornedo auf frischen Ananasscheiben
Frissesalat mit Pinienkernen
Feldsalat mit Vinaigrette
Apfel-Möhrensalat
Spargelbohnen in Sahnesauce
Obstspieße mit Frischkäsedip
Sahnereis Trautmannsdorff
Vanillecreme Birne Helene
Käseplatte
Brotkorb und Butterplatte



pro Pers. ˆ 28,00