zurück Italienisches Buffet I [warm]

 

vignette-title-startHauptgang:
Schweinefiletmedaillons „Alfredo“
mit frisch gebratenen Champignons in Creme fraiche
Putengeschnetzeltes „Rigatoni Art“
mit Pennenudeln und Gemüsestreifen
in Safran-Sahnesauce

Pangasiusfilet „Müllerin Art“ gebraten
auf Ratatouille-Gemüse

Römische Reiskugeln
Macairekartoffeln
Pariser Butterkartoffeln

Gemüseauswahl von:
Cherrytomaten, gebratene Zucchini, Kohlrabitaler
gebratene Auberginen, Paprika, Brokkoli
und frische Möhren

Insalata Mista mit Dressing

pro Person 21,50 €

Dessert:
Zitronensabaione
Mascarponecreme mit Amaretto
Schokoladencreme Schwarz-weiß

pro Person 4,50 €

vignette-title-end